Dendritos

El sábado quería hacer un bizcocho, pero mi madre se me adelantó... así que me quedé con las ganas de cocinar algo dulce, y para calmar mi antojo "reposteril" pues me puse a inventar unos bombones con lo que tenía por casa, y así surgieron los "dendritos":


Ingredientes:

50g de cereales integrales
150g de frutos secos variados
50g de chocolate con leche
100g de chocolate de cobertura
150g de chocolate blanco
40g de aceite de girasol
80g de azúcar glass
Esencia de vainilla

Preparación:

En un bol ponemos los cereales y los rompemos un poco con las manos. Reservamos.
Tostamos ligeramente los frutos secos en el horno, dejamos templar y trituramos 3 segundos en velocidad 5. Mezclamos con los cereales en el bol.
En el vaso de la thermomix ponemos los chocolates, el aceite, el azúcar y la esencia de vainilla, trituramos unos segundos en velocidad 10. Bajamos con una espátula lo que quede en las paredes y programamos 5 minutos, 50º y velocidad 1. Cuando acabe el tiempo tiene que estar el chocolate fundido, si no lo estuviese programamos un poco más de tiempo a la misma velocidad y temperatura.
Vertemos el chocolate sobre los cereales y los frutos secos reservados, mezclamos con una espátula.
En una bandeja con papel de horno vamos formando montoncitos con ayuda de 2 cucharillas. Metemos en la nevera hasta que solidifiquen y listo para disfrutar!

En este caso yo le puse cereales integrales de los que trigo y arroz, tipo Special K, ó Fitness, ó alguno similar. Éstos fueron de almendras y avellanas, pero con otros frutos secos también estarían muy ricos.

Animaos a probarlos y ya me contaréis qué os parecen ;)